⌚ 5 min. ♨ 1 litre aprox.
✓ 150gr. d'avellanes crues
✓ 1 litre d'aigua
➟ Preparació amb thermomix (TM5/TM31):
Ficar amb remull les avellanes la nit anterior (8/12 hores).
Esbandir amb aigua neta les avellanes i ficar dins del got de la thermomix junt amb l'aigua. Programar 2min./vel.prog. 8-10.
Amb la ajuda d'un drap de cotó o gassa filtrar la beguda d'avellanes.
Conservar a la nevera durant 4-5 dies.
➟ Observacions:
✎ Les avellanes han de ser crues, no torrades. No cal que els hi traieu la pell, després ho colem!.
✎ Podeu ficar edulcorants, mel, sucre, fruita seca dolça...
Aquesta llet vegetal els hi pot agradar molt als menuts de la casa, proveu amb cola cao o nesquik, una delícia!. Jo acostumo a prendre-la amb cafè i una mica de sucre morè, però sola està molt bona.
Les avellanes, a diferència d'altres fruits secs, aporten un sabor molt intens a les begudes, proveu a combinar civada o espelta amb avellanes, només amb 5/6 en tindreu prou.
❤ Intensa ❤
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per les vostres visites i comentaris!